Літній ВИШНЕВИЙ ПИРІГ з великою кількістю начинки🍒

Інгредієнти:
🔻Вишнева начинка:
✔️Вишня (свіжа/розморожена) - 600 г;
✔️Кукурудзяний крохмаль - 22 г;
✔️Цукор - 100 г;

🔻Тісто:
✔️Пшеничне борошно - 450 г;
✔️Цукрова пудра - 150 г;
✔️Вершкове масло (холодне, жирність 73-82%) - 150 г;
✔️Сметана (жирність 15-20%) - 90 г;
✔️Яйце - 1 (велике);
✔️Сода - 1/2 ч.л.;
✔️Сіль - 1/4 ч.л.;

🔻Додатково:
✔️Яйце - для змащування;
✔️Цукор - для посипання;
✔️Цукрова пудра - для посипання готового пирога;

⏰Випічка 40-45 хвилин при 170 градусах;

⏰Тайм-коди:
0:00 Що сьогодні готуємо
0:05 Готуємо вишневу начинку
1:11 Готуємо тісто
2:27 Стабілізація тіста
2:32 Формуємо пиріг
6:41 Випічка
6:47 Готовий пиріг
8:10 Розрізаємо


Летний ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ с большим количеством начинки🍒
Ингредиенты:
🔻Вишневая начинка:
✔️Вишня (свежая/размороженная) – 600 г;
✔️Кукурузный крахмал – 22 г;
✔️Сахар – 100 г;

🔻Тесто:
✔️Пшеничная мука – 450 г;
✔️Сахарная пудра – 150 г;
✔️Сливочное масло (холодное, жирность 73-82%) – 150 г;
✔️Сметана (жирность 15-20%) – 90 г;
✔️Яйцо – 1 (большое);
✔️Сода – 1/2 ч.л.;
✔️Соль – 1/4 ч.л.;

🔻Дополнительно:
✔️Яйцо – для смазывания;
✔️Сахар – для посыпки;
✔️Сахарная пудра – для посыпки готового пирога;

⏰Выпечка 40-45 минут при 170 градусах;

Не забудьте підписатися на мій канал, мені дуже важлива ваша підтримка, а також залишайте свої коментарі і побажання, я все читаю і з задоволенням вам відповідаю! Усі рецепти перевірені мною не один раз, тож вас чекає відмінний результат після приготування!

✔️Посилання на канал: [ Ссылка ]
✔️Моя пошта: workbusinesstop@gmail.com
✔️Мій телеграм канал [ Ссылка ]

#пиріг #вишневийпиріг #пирігзвишнями

свернуть