Siamo a #Calce #languedocroussillon ed oggi parliamo di #Domaine Matassa 👉 Una cantina di di riferimento nel mondo del #vinonaturale #naturalwine
L'artefice e' #TomLubbe che fonda l'azienda insieme a Sam Harrop nel 2002
Tom e' neozelandese ma cresce in Sud Africa, figlio di un collezionista di vini a 12 anni vanta gia' moltissimi assaggi!
Ad inizio anni '90 inizia a produrre #vino in Sudafrica e lo fa senza additivi chimici o solfiti e a quel tempo, in quel paese, questa non era una pratica ammessa, incredibile a dirsi.
Emigra in Francia dove inizia la sua storia...
i Suoi vini sono Esuberanti, scalciano come un puledro, leggeri e da beva compulsiva
Qui trovi disponibili i vini di #matassa 👇 [ Ссылка ]
Ovviamente su #apewineboxes 💪
