Aplicación de extractos vegetales para la elaboración de productos lácteos con propiedades funcionales.
Dra. Esther Sendra Nadal.
Grupo de Investigación Industrialización de Productos de Origen Animal (iPOA).
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05 de Junio de 2013
PLAN DIVULGA UMH
Servicio de Innovación y Apoyo Técnico a la Docencia y a la Investigación
Vicerrectorado de Estudios
