En el Siguiente Video te muestro paso a paso como hacer pasteles puertorriqueños salen como 3 docenas ,te invito a que veas el video me regales un
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Ingredientes
1 pernil Carne de cerdo 9 libras
limon
licuadora
2 a 3 hojas de culantro o recao
1/4 taza de pimientos puedes usar varios colores
8 a 9 dientes de ajo fresco
1/2 cebolla
1/4 taza de aceite
un poco de limon
4 jojobas de oregano fresco pero puedes usar el seco si usas el seco le echas 2 cucharadas
sal al gusto
pimienta al gusto
aceite
2 sobres de saxon con culantro y achiote
3 a 4 cucharadas de aceitunas con pimientos
1 lata (pote ) de garbanzo
1 sobre de jambon el polvo o un cubito
1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
agua para cubrir la carne

Aceite de achiote
2 tazas de aceite
1/4 taza de bolitas de annato achiote
colador o achotera

Ingredientes para la masa
24 a 25 guineos verdes (bananas )
1 pedacito de calabaza
19 yautias blancas o 3 libras
sazonador de sal o sal
2 paquetes de hojas de guineos congeladas
o si las tienes en el patio mejor
papel de pasteles
hilo de pasteles

Utensils que necesitaras
envases
tijeras
guayabera o guayo procesador de alimentos
pelador de papas
gustes opcional


Salen como 3 docenas

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