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Musica: My Summer Love
Musicista: Belair
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Ciao a tutti!!! Ora prepariamo una super ricetta veloce e gustosa, perfetta per queste serate estive!!!
Possiamo condire sia con olio e aceto sia con maionese che con salsa allo yogurt.
Le dosi sono a occhio, in base alle persone che devono mangiare!!
Pronti?
Iniziamo!!

Ingredienti:
Patate,
tonno in scatola,
uova,
olio extravergine d'oliva,
aceto balsamico,
prezzemolo tritato,
sale.

Procedimento:
Facciamo cuocere le patate con la buccia, così si impregneranno meno di acqua.
Io ho usato la pentola a pressione, dal fischio, abbassiamo la fiamma e calcoliamo 10 minuti.
Nel frattempo rassodiamo le uova: anche qui 10 minuti dal bollore. Facciamo raffreddare entrambi gli ingredienti.
In una ciotola mettiamo le patate sbucciate e tagliate a pezzetti, le uova sgusciate e fatte a spicchi, e il tonno con il suo olio.
Condiamo con olio, aceto e sale e insaporiamo con prezzemolo tritato.
Ecco... il piatto è pronto per essere servito!!
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