Ciao a tutti, preciso che il video fatto anni fa bisogna di chiarimenti in questa descrizione
Intanto gli ingredienti perché alcuni non riescono a leggere
1kg peperoni
1kg melanzane
500gr cipolla
1lt passata di pomodori
Olio, sale basilico QB
Zucchero di canna 1 cucchiaio
Peperoncino se si desidera

Manca il passaggio (perché perso) di quando aggiungi la passata ristretta sul fuoco con le verdure (quando sono già ben cotte)
Una volta fatto il passaggio, amalgamiamo e lasciamo sul fuoco per altri 10 minuti circa

Dopo aver bollito i barattoli pieni per circa 30 minuti e lasciati raffreddare, si possono utilizzare e gustare da subito fino ad 1 anno

Nuova ricetta
Preparo dei barattoli di conserva per usi vari da tenere nel Cassero della cucina?
Ecco a voi una conserva di verdure preparata prima e pronta all' uso quando necessita
Buona visione cari
Luisa


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