FRANGO AO MOLHO DE LARANJA E GENGIBRE #saboresdahelo #estadosunidos #frangocomlaranja #YGIjaPc2

RENDIMENTO: Aproximadamente 8 porções

Ingredientes:
- 1Kg 400gr de frango em pedaços (eu usei sobrecoxa sem pele)
Temperos para o frango:
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 a 5 dentes de alho amassados
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 limão espremido ou 3 colheres (sopa) vinagre

- 3 laranjas espremidas ou 200 ml
- 50gr ou 3 colheres (sopa) de gengibre sem casca ralado.
- 1 cebola grande cortada em meia-luas
- Azeite a gosto

Modo de fazer
- Higienize o frango e tempere. Pode temperar de um dia para o outro ou até mesmo meia hora antes de preparar.
- Disponha os frangos numa assadeira.
- Distribua a cebola por cima do frango.
- Adicione o gengibre ralado ao suco de laranja, misture e despeje sobre o frango.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao fogo aquecido a 200 graus por 1 hora.
- Depois desse tempo, retire o papel e deixe por mais 20 minutos.
- Retire a assadeira do forno, vire os frangos e volte ao forno até o caldo secar (aproximadamente 35 minutos).
BOM APETITE!!!

свернуть