[ Ссылка ] заготовка березовского сока
заготавливаем сок в 3- х литровых банках. банки тщательно моем содой пищевой. не стерелизую,после мытья обливаем кипятком. на 3- х литровую банку
1 чайная ложка лимонной кислоты
неполный гранёный стакан (250 объем) сахарного песка
1 чайная ложка тмина
сок довести до кипения и бурлящий сок залить в банку. все ингредиенты закладывать в банку и залить соком. закатать.
