На канале уже есть видео о нескольких вариантов лепки вареников, но в этом видео хочу поделиться полным процессом лепки вареников с квашеной капустой. Техника лепки самая простая с учетом начинки, а именно с квашеной капустой. Всем приятного аппетита!=)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пельменное тесто [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Тушеная капуста [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Калмыцкие пельмени Бёрики [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как быстро лепить вареники [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Квашеная капуста 1 кг.
- Лук 200 гр.
- Томатная паста 30-50 гр.
- Свиная грудинка 500 гр.
- Соль 5-10 гр.
- Паприка сладкая 3-5 гр.
- Перец горошком 3 гр.
- Перец душистый 2 шт.
- Сахар 5 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
Для теста:
- Вода 170 гр.
- Мука 420 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 3 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
