Nombre del Platillo: Filete de pescado con salsa agridulce de jalapeño
Tipo de Platillo: Cena
Tiempo de preparación: 30 minutos
Costo: Medio
Porciones: 4
Ingredientes

Aceite vegetal: 8 cdas.
Cebolla morada cortada en cubitos: 4 cdas.
Azúcar: 2 cdas.
Vinagre de Manzana La Costeña® (535ml): ½ taza
Salsa Negra La Costeña® (360ml): 3 cdas.
Rajas Rojas de Jalapeños en Escabeche La Costeña® (220g): 1 lata
Filete de pescado blanco de mar: 4 pzas.

Modo de preparación

1.Acitronar la cebolla. Agregar el azúcar, el vinagre, la salsa y las rajas con un poco de su escabeche. Dejar reducir hasta que quede una salsa espesa.
2.Freír los filetes de pescado y servir con la salsa anterior.

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