Pita sirnica
Šolja -250 ml
3 šolje brašna
Dvije kašičice soli
Malo ulja
Zakuhati tijesto mlakom vodom( da ne bude tvrdno ni puno mekano) rasporediti u jufke ,nauljiti i ostaviti da stoji oko sat vremena.
Fil:
2 jaja
Cvrsti jogurt
Pavlaka
Sir
Sol
Od iste smjese sam napravila i zeljanicu,samo dodala špinat .
Jufku rastanjiti oklagijom,pouljiti i pustiti da stoji 15-tak min. Nakon toga razvlačiti jufku (prikazano u videu) puniti i motati.. Peci na 250 stepeni ,oko pola sata ,izvaditi pa preliti malo vrućom vodom i vratiti u rernu koji minutu ..Prijatno 🌹
Cheesecake pie
Cup -250 ml
3 cups flour
Two teaspoons of salt
A little oil
Boil the dough with lukewarm water (so that it is not hard or too soft), arrange it in balls, oil it and leave it to stand for about an hour.
File:
2 eggs
Hard yogurt
Sour cream
Sir
Sol
I also made a “zeljanica”from the same mixture, just added spinach.
Spread the balls with a rolling pin, cover and let stand for about 15 minutes. Then roll out the balls (shown in the video), fill and roll .. Bake at 250 degrees, about half an hour, take out and pour a little hot water and return to the oven for a minute .
بيتا البوسنية فطيرة الجبن
عيار الكوب ٢٥٠ مل
3 أكواب طحين
ملعقتان صغيرتان من الملح
القليل من الزيت
قم بعجن العجين بماء فاتر (حتى لا يكون صلبًا أو طريًا للغاية) ، و قسمه الى اجزاء على شكل طابة ، وزيته واتركه لمدة ساعة تقريبًا.
الحشوة:
2 بيضة
لبن زبادي
لبنه
جبنة بيضاء
ملح
أضفت السبانخ للحصول على فطيرة من مذاق اخر و حسب الرغبة طبعا
افرد العجينة باستخدام العصى،ادهن بالزيت واتركه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نضع الحشوة (كما في الفيديو) ، املئيها ولفيها .. اخبزيها عند 250 درجة ، حوالي نصف ساعة ، اخرجيها ، ثم ضعي القليل من الماء الساخن وارجعي إلى الفرن لمدة دقيقة .. 🌹
#tasty # tastybyedita #pita
pita sirnica
