張媽媽砵仔糕，懷舊小食，大家再一次集體回憶一番。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Red Bean Pudding, a traditional street snack. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #砵仔糕 #redbeanpudding
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材料 Ingredients:
七十克粘米粉 70g Rice flour
二十克粟粉 20g Corn starch
十克澄粉 10g Wheat starch
三十克煮熟了紅豆（高速鍋煮十五分鐘，或普通鍋煮約五十分鐘） 30g cooked red bean (cook for 50 minutes, or 15 minutes with a pressure cooker)
約五十克赤砂糖 About 50g brown sugar
適量生油 Cooking oil
四個小型碗 ４small bowls
三百毫升清水 300ml water
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