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Com o patrocínio de Zamia - Bolachas de Chopp, apresentamos a WebSérie - O MEU COPO.

São vários episódios que trazem temas voltados para o mundo cervejeiro. Entrevistas; dicas; experiências; curiosidades e muito mais.

Nossa WEBSÉRIE é semanal, todas às quintas-feiras aqui no canal do youtube, e também no site da Zamia.


Confira:

WebSérie - O MEU COPO: Ep. 19 - Entrevista com Marcio Alexandre Ferreira - Mestre Cervejeiro da Kiezen Ruw.


Neste episódio, o entrevistado fala do mercado cervejeiro que antes era dominado pelas grandes cervejarias, mas que hoje, já pode ser visto com bons olhos, pela maneira que se difundiu a cultura cervejeira no Brasil.

Marcio Alexandre aponta principalmente a questão do público de Blumenau e região, que já está mais informado em relação a cerveja artesanal. Ao contrário de antigamente que era necessário explicar sobre o assunto, hoje, os consumidores já sabem que existem diversos estilos de cerveja artesanal, e estão sempre procurando alguma cerveja diferente para beber, fugindo das comerciais e das tradicionais Pilsen, buscando as Sours, as IPAs que sempre estão no topo, ou até as cervejas envelhecidas em barril de carvalho. O que mostra que existem cervejas para todos os tipos de apreciadores e que o mercado da cerveja artesanal continua crescendo e se difundindo com a presença de novas cervejarias com propostas diferentes para o mercado.


Em relação ao Festival Brasileiro da Cerveja, o Mestre Cervejeiro da Kiezen Ruw fala sobre a importância do Brasil mostrar para os jurados e cervejeiros do mundo inteiro, o que está sendo feito no país, e diz que é positiva a avaliação dos jurados internacionais de países com muita tradição cervejeira em relação às cervejas brasileiras. Quando esses jurados vem aqui para o Concurso Brasileiro de Cervejas, ou até quando as cervejas brasileiras são enviadas para concursos internacionais e também são avaliadas por esses e outros jurados.


Esta entrevista foi gravada durante o Festival Brasileiro da Cerveja - edição 2019.

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Patrocínio:

Zamia Bolachas de Chopp

Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia é a maior produtora de Bolachas de Chopp da América Latina. Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.

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Obs.: Nossa WebSérie se chama “O MEU COPO”, porque traz a história única de cada entrevistado com a cerveja. Por isso, nosso patrocínio também é único. A Zamia, maior fabricante de bolachas de chopp da América Latina, que é o suporte para os copos, também é o apoio fundamental para que possamos contar todas essas histórias cervejeiras.

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