Pek asortik bir #sebzecorbasi oldu :) lezzeti, görüntüsü, kıvamı 😋😉 .
Malzeme:
Sıvıyağ
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 iri patates
2 havuç
2 sivribiber
3 kırmızı biber
Yarım çay bardağı arpa şehriye
2 taze soğan
Tuz, karabiber (göz kararı)
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı nane
5 su bardağı sıcak su
Üzerine:
1 tutam dereotu
Hazırlama:
Sıvıyağda küp küp doğranmış soğan ve minik minik kesilmiş sarımsak 1-2dk orta ateşte sotelenir. İnce ince kıyılmış biberler eklenir. 1dk kadar sotelenip üzerine küp küp doğranmış patates ve havuç eklenir. 1-2dk sotelenip arpa şehriye eklenir. Birkaç saniye karıştırılıp ince kıyılmış taze soğanlar eklenir. Tuz, baharatlar ve su eklenip karıştırılır. Kısık ateşte 15dk pişirilir. Tabağa alındığında üzerine dereotu serpiştirilir. Afiyet olsun.
#çorba #corba #soup #cup #soups #sebzeçorbası
