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¡En este video, vamos a preparar una gelatina navideña deliciosa para estas festividades! Esta receta es perfecta si quieres preparar un rico postre, nada pesado y fácil de hacer para tu fiesta de Navidad o uno nunga sabe puede ser un a gran receta para emprendimiento.
Así que adelante y comienza: ¡Estoy ansioso por ver cómo te queda! Y si lo logras, ¡Asegúrate de compartir una imagen en la sección de comentarios a continuación!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Gelatina Navideña
100g de uvas verdes
100g de manzana
100g de fresas
100g de moras
100g de queso crema
150g de crema
100g de leche condensada
250g de leche entera
100g de chocolate blanco Callebaut W2
20g de extracto de vainilla
220g de masa de gelatina
1g de nuez moscada
1g de canela
3g de acido cítrico
2lt de agua
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