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La popolazione mondiale non è mai stata così grassa come oggi.

Perché è così semplice ingrassare?

La risposta classica la conosciamo ormai tutti, ma questa non spiega del tutto i meccanismi più sfumati che invece puoi trovare all’interno di questo video.







Le informazioni contenute in questo video sono puramente divulgative.





la popolazione mondiale non è mai stata così grassa come oggi.

Come mai c'è tutta questa facilità di ingrassare?

La risposta classica in estrema sintesi è che si ingrassa perché si mangia troppo e si consuma troppo poco.

Sicuramente in parte questo è vero, però non spiega del tutto alcuni meccanismi più sfumati.

Mi viene in mente per esempio la persona che debba assumere dei cortisonici e che in grassi in funzione di questa terapia, ecco questa persona non ha assunto più calorie, eppure ingrassa.

Dunque la variabile: calorie introdotte e calorie consumate è sicuramente importante ma non spiega del tutto i meccanismi.

Allora alla base c'è una predisposizione genetica largamente presente nella specie umana ad accumulare grasso piuttosto che a rimanere magri.

Ci siamo evoluti in un mondo dove il cibo era scarso e dunque avere una certa predisposizione all'accumulo non era affatto uno svantaggio.

Quindi il primo problema io lo inquadrerei in un'ottica veramente genetica evolutiva.

Il secondo punto è che noi non abbiamo un programma biologico che ci tuteli nel corso dell'invecchiamento. L'invecchiamento è un fenomeno fisiologico ma il fatto di vivere così tanti anni in una condizione fisica di vecchiaia è possibile solo oggi grazie alla medicina e alle tecnologie che ci aiutano.

La nostra vita oggi è caratterizzata da decadi in una condizione che non è quella ottimale sul piano metabolico e ormonale, e dunque noi continuiamo a perdere massa muscolare e questa perdita di massa muscolare ovviamente incide sulla qualità e la quantità del nostro movimento, a meno che non ci lavoriamo sopra in maniera molto attenta.

Quindi man mano che passano gli anni, a parità di introito calorico, la tendenza è sicuramente quello di accumulare dei chili in più.

Terzo punto: scegliamo dei cibi che alterano il nostro equilibrio ormonale e ci predispongono ancora di più all'aumento di peso.

Basta pensare alla quantità di zuccheri e cereali raffinati che si assumono in una dieta tipica occidentale, e a che impatto questo ha sulla produzione di insulina.

Alti livelli di insulina che sono indotti da una dieta sbagliata, poi facilitano l'accumulo di grasso.
Ora è chiaro che sul primo aspetto, cioè sull'aspetto genetico evolutivo non possiamo farci niente, ma sugli altri due aspetti invece possiamo intervenire, e quello che dobbiamo fare è in primis correggere lo stile alimentare e in secondo luogo dobbiamo imparare ad allenarci con regolarità e costanza nel corso degli anni in modo da contrastare questa naturale tendenza ad accumulare grasso.

Attenzione: ho detto allenarsi e non semplicemente fare movimento.

Fare movimento vuol dire andare fuori quando c'è il sole a camminare o fare un giretto in bicicletta.

Allenarsi vuol dire avere degli obiettivi, avere un piano settimanale e cercare di rispettarlo.

Il corpo necessita di stimoli che siano in un certo senso strutturati con una metodologia.

Se vuoi ottenere veramente dei risultati in termini di rallentamento del processo di invecchiamento e rallentamento della tendenza ad aumentare di grasso, devi imparare ad allenarti.

Per imparare ad allenarti devi conoscere dei principi scientifici.

Il mio suggerimento è che oltre ad affidarti a un personal trainer tu capisca la logica di come si costruisce un allenamento, in modo tale che anche nel rapporto con il personal trainer tu abbia delle competenze in più per capire se è uno bravo o non è bravo.

#ingrassare #dimagrire #perderepeso

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