🍚🍗SEGO TEMPONG🍗🍚
Resep Martin Praja
BAHAN 1:
- 1 ekor (500 gr) Ayam Kampung (potong 4 bagian)
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 4 siung Bawang Putih (haluskan)
- 1 gelas (250 ml) Air
BAHAN 2:
- 15 buah Cabe Rawit Merah
- 1 sdm Cabe Bubuk (setara 6 cabe merah segar)
- 2 sdm Air Panas
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Terasi
- 4 lembar Daun Jeruk (iris)
- 1 buah Tomat
- 2 sdm Gula Merah (sisir)
- 2 buah Jeruk Limau
CARA MEMBUAT :
SAMBAL TEMPONG
1. Campur cabe bubuk dan air panas hingga terbentuk pasta cabe.
2. Ulek cabe rawit merah, garam, dan terasi hingga halus.
3. Tambahkan pasta cabe, tomat dan daun jeruk, ulek kembali hingga halus.
4. Tambahkan gula merah dan jeruk limau,ulek hingga merata.
AYAM GORENG UNGKEP
1. Campurkan semua bahan 1 (ayam kampung, Bumbu Marinasi, bawang putih halus, dan air) ke dalam panci, aduk rata.
2. Rebus (ungkep) dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam cukup empuk, matikan kompor.
3. Dinginkan ungkepan ayam sampai benar-benar dingin.
4. Goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, dengan api sedang.
5. Sajikan bersama sambal dan pelengkapnya.
#indonesiansimple #segotempong #reseptempong #kulinerviral #reseppedas
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple
