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Ecco un dolcino adatto alla colazione, ma anche al tè pomeridiano, fatto con pasta frolla, mele e amaretti. Si può fare anche sotto forma di torta.
Ingredienti per 12 cestini:
– 250 g di farina "00"
– 2 uova
– 50 g di olio di semi
– 100 g di zucchero
– 1/2 bustina di lievito
– mandorle in scaglie q.b.
– 1 cucchiaio di zucchero
– 50 g circa di amaretti (noi ne abbiamo usati 13)
– 2 mele piccole
– 2 spicchi di limone
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Come fare i CESTINI alle MELE | La Cucina della Laura
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