Сирні кульки
Дуже хрусткі ззовні, а всередині смачний, тягучий сир🤤
Я для кульок взяла два виду сиру: адигейський та сулугуні від
Це дуже смачні сири, а саме головне, що вони натуральні. На їхній сторінці ви знайдете багато смачних, фермерських сирів🤗
Інгредієнти:
300г сиру
2 білка
2ст.л борошна
Сир натерти на середній тертці, додати білки та борошно, все добре перемішати.
2 жовтка змішуємо із 1ст.л борошна і дрібною солі.
Із сирної маси відщиплюємо шматочок та формуємо кульки
Обвалюємо їх спочатку в жовтках, а потім в панірувальних сухарях
Смажимо в великій кількості олії, на середньому вогні до золотистої скоринки
Готові кульки викладаємо на паперові рушники, щоб вони увібрали зайву олію. Перекладаємо на тарілку та подаємо до столу.
Подаємо гарячими
Смачного🤗

свернуть