Rubrica ricette insieme allo chef stellato Andrea Larossa che torna sul canale con un altro bel risotto. Stagione autunnale e quindi funghi porcini. Prepariamo ma soprattutto mangiamo un bel risotto che potete, con un po' di pazienza, riprodurre nelle vostre case. Lo chef sempre pronto a darvi importanti suggerimenti sulle procedure, rende tutto facile e riproponibile. Porcini, burro, un binomio perfetto per questo piatto della tradizione.

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