Sastojci:
1 pakiranje oblatni
250 g smeđeg šećera od trske (tamnijeg)
1 kg naribanih jabuka
250 g sitno mljevenih oraha
3 žlice lanenog sjemena
naribana kora jednog limuna
Priprema:
Šećer staviti u posudu da se otopi na tihoj vatri uz povremeno miješanje. Jabuke naribati i dodati u rastopljeni šećer, promiješati i poklopiti da se pirja na tihoj vatri. Gust nadjev ohladiti, dodati mljevene orahe, lan, koru od limuna i dobro izmiješati. Nadjev mora biti vrlo gust da se oblatne ne navlaže. Nadjenuti oblatne i okrenuti kolač naopačke da se listovi ne razdvoje. Ne pokrivati folijom!
