Nel video si danno alcune nozioni base di anatomia della spigola (branzino) e si illustrano le operazioni da eseguirsi per una pulizia a regola d'arte. L' animale così pulito può essere frollato in frigorifero per alcuni giorni prima del consumo o congelato.
Strumenti di registrazione:
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ANELLO ILLUMINAZIONE LED: [ Ссылка ]
MACCHINA FOTOGRAFICA: [ Ссылка ]
Strumenti usati in cucina
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