#tastyandeasy #sautedivongole #spaghettiallevongole #vongole

Sautè di Vongole - Zuppa Perfetta Come al Ristorante - Clam Sautè - Perfect Soup Like in the Restaurant

Il Sautè di vongole è un antipasto di pesce tipico della cucina campana, diventato ormai un caposaldo della tradizione italiana. Si tratta di Vongole in padella aperte su fuoco vivace con peperoncino, aglio, olio e prezzemolo ; di solito servite con crostini di pane croccanti!

Quantità per 4 persone:
1 kg di vongole (veraci o lupini)
1 spicchi d’aglio
1 peperoncino rosso piccante (facoltativo)
1 tazzina di vino bianco secco
Prezzemolo fresco q.b
2 fette pane casareccio
Olio evo (per i crostini)

Clam Sautè - Perfect Soup Like in the Restaurant

Soute of clams, is a fish appetizer typical of Campania Italian cuisine, which has now become a cornerstone of Italian tradition. These are Clams in a pan open on high heat with chilli, garlic, oil and parsley; usually served with crispy croutons!

Quantity for 4 people:
1 kg of clams
1 cloves of garlic
1 hot red pepper (optional)
1 cup of dry white wine
Fresh parsley to taste
2 slices of homemade bread
Extra virgin olive oil (for the croutons)

Puoi seguirci su tutti i social network
Guarda la ricetta sul sto web tastyandeasy
[ Ссылка ]

Pagina ufficiale Facebook
[ Ссылка ]

Gruppo facebook Chef and Chef [ Ссылка ]

Twitter
[ Ссылка ]

Instagram
[ Ссылка ]

Linkedin
[ Ссылка ]

свернуть