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Lamm Schulter im Ofen | Rezept 👇🏼
Eines der einfachsten und köstlichsten Gerichte ist die im Ofen gegrillte Lamm Schulter!
Grade für Zeiten wo man viel essen machen muss und nicht weiß wie man das alles schaffen soll dann hilft das am besten.
Und wenn du nichts mehr verpassen willst, dann musst du @ folgen!
Zutaten:
- 2,5kilo Lamm Schulter
- Einen Knoblauch Kopf (geschält)
- Eine Zwiebel geviertelt
- 3-5 Rosmarin
- 3 Lorbeerblätter
- 2-3 EL Olivenöl
- 1,5 TL Salz
- Viel Pfeffer
- 1 TL Kardamom
- 1/2 TL Ingwerpulver
Im vorgeheizten Ofen auf 150-180 grad ober / unterhitze in die Mitte des Ofens schieben und für 4-5 Stunden langsam garen lassen. Je größer die Schüler desto länger braucht es im Ofen und je kleiner desto kürzer.
Zum garnieren angebratene Nüsse, so viel wie man möchte. Je mehr desto besser!
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