Président du groupement Agensia, Marc Edel plaide pour une "biodiversité commerciale", qui verrait coexister en bonne intelligence les cuisinisistes indépendants et leurs confrères sous enseigne, afin de répondre à TOUS les besoins. Il souhaite notamment que les premiers s'attachent à faire valoir toujours plus efficacement, auprès des particuliers, leurs atouts, particularités et savoir-faire !

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