Wiśnia Nadwiślanka posiada certyfikat Chroniona Nazwa Pochodzenia.
Pod chronioną nazwą Wiśnia Nadwiślanka mogą być sprzedawane wyłącznie owoce wiśni uzyskane od wiśni sokówki odroślowej. Ze względu na występowanie na ściśle określonym terenie nad Wisłą, wiśnia ta nazywana jest wiśnią nadwiślanką. Owoce wiśni nadwiślanki są mniejsze od innych odmian, posiadają intensywną barwę od ciemnoczerwonej do bordowej, jednolitą na całej powierzchni. Owoc jest aromatyczny, smak i zapach charakterystyczny dla wiśni, smak bardzo intensywny, lekko cierpki. W zagłębieniu szypułkowym wiśni nadwiślanki po oderwaniu szypułki powstaje niewielki wyciek soku, który zamienia się w galaretkę zapobiegającą dalszemu wyciekowi, przedłużając tym samym trwałość owoców.
Ещё видео!