olá meus amores hoje trago uma receita de contra filé assado.
bom como o vídeo não ficou muito bom vou deixar aqui o modo de preparo e os ingredientes.

Vamos precisar de uma peça de contra filé
sal grosso
tempero para carnes
pimenta do reino
azeite de oliva

1 primeiro vamos temperar a carne
com sal pimenta do reino
tempeiro para carne+ azeite
depois deixe curtir por uma hora.
depois que a carne curtir por uma hora
em uma frigideira selar a carne dos dois lado
,feito isso forre uma assadeira com papel alumínio e coloque cebola cortada em rodelas
coloque a carne por cima e cubra com papel alumínio, leve ao forno 200graus por 45 minutos, depois de 45 minutos retire o papel alumínio e leve novamente para o forno 25 ou 30 minutos. depois é só servi

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