Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il Pollo alla Cacciatora! Un secondo piatto facile e gustoso, tipico della cucina italiana. E’ una ricetta molto popolare e come tale ogni famiglia ha la propria versione, quella che vi propongo oggi è quella che da sempre si fa in casa mia. Per preparare il pollo alla cacciatora occorrono pochissimi ingredienti; basterà del pollo (io ho scelto di utilizzare delle cosce e delle sovra cosce), della polpa di pomodoro e un buon trito di carota, sedano e cipolla e in pochissimi gesti realizzerete un piatto gustoso che di sicuro piacerà a tutti! Il risultato finale è un pollo tenero e saporito accompagnato da una salsina deliziosa… è impossibile non fare la scarpetta con il pane! Questo secondo piatto si può preparare in anticipo e riscaldare all’ultimo minuto; con il riposo il pollo si insaporisce ancora di più diventando buonissimo! Fatemi sapere nei commenti se lo preparerete e cosa ne pensate… sono sicuro però che vi piacerà davvero tanto!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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***INGREDIENTI (per 4 porzioni)***
1 kg pollo (cosce e sovra cosce)
400g polpa di pomodoro
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
1 bicchiere di vino rosso
Sale e pepe q.b.
Olio d'oliva q.b.
Rosmarino
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