Lav det ultimative konfektstykke. Vores konditor viser dig her, hvordan du nemt laver julekonfekt med marcipan, nougat og chokolade.
Find opskriften her [ Ссылка ]

Se her, hvordan du nemmest tempererer chokolade [ Ссылка ]

Tilmeld dig kanalen og få andre videoer fyldt med lækre tips og tricks [ Ссылка ]


Ingredienser:
400 g Original Odense Marcipan
200 g Odense Blød Nougat
100 g mandler
100 g Odense Mørk Chokolade 55%

Sådan gør du:
Hak mandler og rist dem på en bageplade i ovnen ved 150 C i 15 min.

Rul marcipanen ud, så den passer til den ønskede form. Læg marcipanen i formen.

Smelt nougat over vandbad og bland mandlerne med nougat.
Hæld nougatmassen over marcipanen, så nougaten bliver ca. 1 cm høj og sæt det hele på køl i min. 30 minutter.

Temperér den mørke chokolade. Tag nougat-marcipanen ud af formen og smør den med mørk chokolade på marcipansiden.

Lad chokoladen størkne. Skær den ud i ønskede størrelser og servér.

Velbekomme – Den Søde Skole


Tip!
Har du ikke mandler kan andre nødder også bruges. Prøv fx ristede hasselnødder, valnødder eller usaltede pistacienødder.


Links:
Følg os på facebook [ Ссылка ]
Følg os på instagram [ Ссылка ]
Find flere tips og tricks fra Den Søde Skole [ Ссылка ]

свернуть