HALLO Teman-teman.
Siapa nih yang sukanya berburu Kulineran Nusantara.. Ini botak rekomendasiin makanan khas Aceh yaitu SATE ACEH atau SATE MATANG. Sajian sate khas dari Aceh ini memang memiliki nama yang unik. mengapa jenis sate ini diberi nama Sate Matang? Ternyata kata 'Matang' menunjukkan asal sate ini, yaitu dari kota Matang.
Nah botak kasih tau yaa, keistimewaan Sate Matang dan membedakannya dengan sajian sate yang lain adalah cara penyajiannya. Bila jenis sate lainnya hanya dihidangkan bersama bumbu kacang, maka Sate Matang biasanya disajikan bersama nasi dan kuah soto yang diberi isian potongan daging. Perpaduan kuah soto hangat yang gurih dengan bumbu kacang yang manis serta daging sate yang empuk inilah yang membuat Sate Matang begitu istimewa.
Dan cara terbaik untuk menikmati seporsi Sate Matang ini ada 2 cara versi botak kuliner, yaitu
1. Cara pertama campur kuah soto dengan bumbu kacang. Setelah itu, masukkan daging sate ke dalam campuran kuah dan bumbu kacang, lalu Aduk hingga campuran kuah dan bumbu kacang melumuri potongan daging dengan merata, jangan lupa beri perasan jeruk nipis, lalu santap bersama nasi putih hangat. Perpaduan rasa gurih dari kuah soto sedikit asam dari perasan jeruk menambah sensasi segar dan rasa manis dari bumbu kacang membuat sajian ini begitu nikmat!🤤
2. Cara kedua siram nasi putih dengan kuah soto, lalu cocolkan sate ke dalam bumbu kacang. Kemudian nikmati daging sate yang berlumur bumbu kacang dengan nasi putih yang telah diguyur dengan kuah soto yang gurih. Hangatnya kuah soto yang berpadu dengan potongan daging yang gurih dan manis dijamin mantap!🤤
Ingin mencoba mencicipi kenikmatan Sate Matang? tidak hanya bisa dijumpai di Aceh saja Teman-teman, tapi juga di beberapa kota besar lain seperti di 📍Jakarta Timur tepat lokasinya ada di daerah CONDET RAYA.
Terimakasih🙏🏻
