La Cordula è una specialità culinaria tipica della Sardegna, realizzata con gli intestini di agnello, puliti e preparati con cura. In questo video ti mostreremo come preparare in casa questa delizia sarda, dalla scelta degli ingredienti fino alla cottura. La Cordula, nota anche come "sa cordula" in lingua sarda, è un piatto povero ma dal gusto intenso e autentico, che rappresenta la tradizione culinaria dell'isola. Seguite i nostri consigli e preparate la Cordula per gustare un pezzo di Sardegna a casa vostra.

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