মাত্র ২৫ দিনে বীজ লাগানো থেকে পুঁইশাক সংগ্রহ করুন - লাভজনক পুঁইশাক চাষ পদ্ধতি - Malabar Spinach
আজকে আমি আপনাদের দেখাবো কিভাবে পুঁইশাক চাষ করলে মাত্র ২৫ দিনে বীজ লাগানো থেকে পুঁইশাক সংগ্রহ করতে পারবেন।
আমাদের দেশে পুঁইশাক খুবই জনপ্রিয় একটি শাক যা সারা বছর প্রায় সব জায়গায় চাষ করা যায়।
এছাড়া আপনারা বাড়ির ছাদে, বস্তায় বা বাড়ির আঙ্গিনায় খুব সহজে এই সবজির চাষ করতে পারেন।
অনেক ধরনের বা জাতের পুঁইশাক চাষ করা যায় তবে আমাদের দেশে দুই ধরনের পুঁইশাক পাওয়া যায়।
সঠিক পদ্ধতি জানা থাকলে অল্প সময়ে পুঁইশাক চাষ করে বেশি লাভবান হওয়া যায়।
পুঁইশাক প্রধানত শীতকালে বেশির ভাগ চাষ করা হয়। যদি ও সব ধরনের মাটিতেই পুঁইশাক চাষ করা যায়, তবে পলি মাটিতে বেশি ফলন পাওয়া যায়।
এছাড়া ও আপনারা পুঁইশাক বেলে দো-আঁশ ও এঁটেল দো-আঁশ মাটিতে এবং গরম, আর্দ্র আবহাওয়া ও রোদেলা স্থানে চাষ করতে পারেন।
তবে খেয়াল রাখবেন কম তাপমাত্রায় গাছের বৃদ্ধি ও ফলন অনেক কম হয়।
জমিতে পুঁইশাক চাষ করলে প্রথমেই জমি খুব ভালোভাবে চাষ দিয়ে তৈরি করে নিতে হবে, আর টবে চাষ করলে শুকনো গোবর সার, বালি মাটির সাথে মিশিয়ে নিবেন।
ভালো ফলন পেতে প্রায়ই মাটি আলগা করে দিবেন আর আগাছা পরিস্কার করে দিতে হবে।
তবে খেয়াল রাখবেন পুঁইশাক গাছের গোড়ায় যেন কখনই পানি জমে না থাকে, এতে গাছের বৃদ্ধি কমে যাবে।
অধিক ফলন পেতে হলে গাছে বাউনি দিয়ে দিবেন।
