من یک بار دیگه یک سالاد مرغی شبیه این سالاد درست کردم! ولی این سالاد خیلی نزدیک به دستور سالاد والدورف هست که یک فرد اتریشی به عنوان پیش غذا در هتلش در نیویورک سرو می کرده!
من روی نان تست خمیر ترش لگغنیه سروش کردم و یک غذای کامل شد!
ترکیب میوه، آجیل و کرفس یک مزه فوق العاده ای داره و بی نهایت تازه اس! اگر دوست داشتین بهش انگور هم میتونید اضافه کنید !

نوش جان!
.
.
.
.
.
.
تست سالاد مرغ والدورف

روش پخت مرغ
سینه مرغ ۳ عدد
پودر پیاز ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آب ۱ عدد لیموترش
.
.
سس سالاد
آب لیموترش ۱ عدد
سرکه خیارشور ۲ قاشق غذاخوری
سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری
مایونز ۱/۲ کاپ
ماست چکیده یا پرچرب ۱/۲ کاپ
خردل ۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق غذای خوری
شوید خشک ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
.
.
مواد سالاد
کرفس ۳ شاخه
پیازچه ۵ عدد
جعفری خرد شده ۶۰ گرم
سیب سبز ۲ عدد
بادام بدون نمک ۱/۲ کاپ
سینه مرغ ۳ عدد
.
.
نان تست خمیر ترش لگغنیه اَپَن
کاهو به میزان لازم
.
.
.
.
.

свернуть