Hoy vamos a elaborar un plato vegetariano, se trata de una receta de lasaña de calabaza con espinacas. Una receta realmente fácil de preparar que hasta a los mas pequeños les va a encantar.
ngredientes para 4 personas:
- 350g de láminas pasta para lasaña.
- 500g de calabaza 🎃
- 250g de espinacas
- 1 cebolla morada grande
- 4 dientes de ajo 🧄
- 300ml crema agria.
- Jugo de 1 limón 🍋
- 1 manojo de eneldo ( perejil o cilantro).
- 400ml salsa de tomate natural.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta.
