Bonjour!
Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette facile et délicieuse: les Yakitori Tsukune. Ce sont des petites brochettes japonaises à base poulet et d'oignon ou de poireau qu'on accompagne généralement de riz.

Ingrédients:
350g de morceaux de poulet ( cuisse )
2 oignons nouveaux ou 1 poireau
1 c. à soupe de maïzena
1 c. à soupe de sauce soja
1 oeuf
Facultatif: 1 c. à café gingembre
Sauce Yakitori :
2 c.s. de sauce soja
2 c.s. de mirin
1/2 c.s. de saké
1/2 c.s. de sucre

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