Elizabeth Pérez, ingeniera agrónoma del departamento técnico de la cooperativa Granada La Palma, comparte la historia de esta empresa familiar que ha dejado una huella significativa en la industria agrícola. Con aproximadamente 700 socios y una extensión de alrededor de 900 hectáreas, la cooperativa ha logrado un éxito notable en el cultivo de tomates cherry y mini vegetales. "Cincuenta años de trabajo en el campo, fusionando tradición e innovación, junto con la profesionalidad, el esfuerzo y el propósito de mejora de nuestros agricultores, han transformado la agricultura y revolucionado la alimentación", destaca Pérez. La cooperativa se ha destacado como el mayor productor de tomates cherry y mini vegetales en España, y un referente en Europa en este campo. Además, han implementado sistemas de digitalización para una gestión eficiente del agua y han desarrollado un proyecto pionero en energía verde, basado en el aprovechamiento solar, promoviendo así una energía renovable y eficiente. El reconocimiento al sabor superior y a la innovación del tomate Amela en 2021 y 2022, respectivamente, es un testimonio del compromiso de Granada La Palma con la excelencia y la vanguardia en su sector.
