اندازه دقیق مواد کیک برای انواع قالب...
هرکیک تولد بنا به شکل نهایی کیک قالب متفاوتی داره...
یا حتی یه کیک ساده عصرونه ممکنه یه قالب طرحدار داشته باشه...
یا ممکنه اصلا توخونه قالب نداشته باشیم و بخوایم کف ظرف پیرکسمون کاغذ روغنی بندازیم و داخلش کیکمون رو درست کنیم...
پس طبیعیه که قالب ها ممکنه هرطرحی داشته باشن...
اما سوال اینجاست برای هرقالب چقد مواد لازم داریم؟؟؟؟
یا مثلا شما یه دستور دیدین باسه تا تخم مرغ...
آیا توی قالب شما این کیک جامیشه؟؟؟
من بااین ویدیو میخوام یک بار برای همیشه این مشکلوبراتون حل کنم...
وقتی به دست آوردین قالبتون چه حجمی ازمواد رو جا میگیره..
بااین فرمول میزان دقیق مواد رو به دست بیارید...
مقدار موادبرای یک تخم مرغ
تخم مرغ:1
ارد سفید:38گرم
شکر:41گرم
وانیل:یک پنس
بیکینگ پودر:نصف قاشق چایخوری
روغن مایع:نصف قاشق غذاخوری
آب/شیر/آبمیوه:نصف قاشق غذاخوری
آبلیمو:دوالی سه قطره
بطور نمونه برای یک کیک 5تخم مرغی شما باید مواد رو پنج برابر کنین....(عزیزان این مقدار برای کیک شیفون هستش اگر کیک اسفنجی مد نظرتونه در دیسکریپشن ویدیو کیک اسفنجی توضیح دادم
دستور پخت کیک اسفنجی
[ Ссылка ]
اما سایز قالب رو باهمین ویدیو همیشه میتونین به دست بیارین
)
[ Ссылка ]
آسون ترین کیک شیفون بدون جداکردن زرده وسفیده
[ Ссылка ]
آموزش تمامی نکات مربوط به فرم دادن خامه قنادی
[ Ссылка ]
آموزش نون خامه ای قنادی باتمام نکات
[ Ссылка ]
آموزش ابروبادی کردن کیک تولد
[ Ссылка ]
دستور پخت کیک اسفنجی
[ Ссылка ]
دستور پخت لاوا کیک یا کیک مذاب
[ Ссылка ]
آموزش کیک شکلاتی زبرا
[ Ссылка ]
آموزش کیک شکلاتی ساده
[ Ссылка ]
آموزش بستنی زمستونی
[ Ссылка ]
آموزش ترشی گل کلم
[ Ссылка ]
آموزش ترشی بادمجان فوری
[ Ссылка ]
لیست پخش صفرتاصد کیک تولد(پخت کیک،برش کیک،آسترکشی،فیلینگ،خامه کشی کیک تولد)
[ Ссылка ]
قورمه سبزی مجلسی بدون یک قطره روغن
[ Ссылка ]
یه غذای فوری و خوشمزه
[ Ссылка ]
میدونی زری جوجه چیه؟؟
[ Ссылка ]
سلام ،من زری مامان هستم..درکانال من شما میتونین
آسون ترین راه ها برای تهیه فوری خوشمزه ترین غذاهارو پیدا کنین....
کافیه لینک پایین رو بزنین تا شما مجلل ترین غذاها رو در کمترین زمان و خوشمزه ترین حالت سرو خواهید کرد...
[ Ссылка ]
