Обещала вам рецепт своего салата на зиму «Лета в банке», вот наконец готова поделиться. Готовлю всегда много из сезонных овощей. Так приятно зимой открыть баночку и ощутить вкус лета!
📖Ингредиенты:
Помидоры: 1,5 кг
Огурцы: 1кг
Капуста белокочанная: 500г
Перец «Ласточка»: 700г (очищенный)
Морковь: 500г (очищенная)
Лук репчатый: 300г (очищенный)
Чеснок: 1 головка
Укроп (или любимая зелень): 50г
Сахар: 40г
Соль: 25г
Растительное масло: 100г
Уксус 9%: 40мл
9 банок 0,5л
