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🔎Oggi, ci dedichiamo all'arte bianca: prepariamo un meraviglioso PANE ALLE OLIVE. E' un pane gustoso, profumato e ben alveolato.
🇮🇹 INGREDIENTI:
400 gr di farina 0 (12 gr di proteine W230)
280 gr di acqua
6 gr di lievito di birra fresco
8 gr di sale
150 gr di olive verdi denocciolate
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 15 MINUTI. POI, A 230° PER ULTERIORI 25 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
400 gr of bread flour
280 gr of water
6 gr of fresh yeast
8 g of salt
150 gr of pitted green olives
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 250° FOR 15 MINUTES. THEN, AT 230° FOR ANOTHER 25 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
400 gr de farine T55
280 gr d’eau
6 gr de levure fraîche
8 g de sel
150 gr d’olives vertes dénoyautées
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 250° PENDANT 15 MINUTES. ENSUITE, À 230° PENDANT 25 MINUTES SUPPLÉMENTAIRES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
400 gr de harina
280 gr de agua
6 gr de levadura fresca
8 g de sal
150 gr de aceitunas verdes deshuesadas
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 250° DURANTE 15 MINUTOS. LUEGO, A 230° DURANTE OTROS 25 MINUTOS.
المكونات: 🇸🇦
400 غرام من الطحين
280 غرام من الماء
6 غرام من الخميرة الطازجة
8 غرام من الملح
150 غرام زيتون أخضر منزوع النواة
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 250 درجة لمدة 15 دقيقة. ثم ، عند 230 درجة لمدة 25 دقيقة أخرى.
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