Еще один завод по переработке рыбы открылся в Приаралье. Мощность предприятия позволяет переработать до 5 тонн в сутки. Постоянную работу на заводе нашли 50 человек. У нового завода уже есть иностранные покупатели.

На строительство завода по переработке рыбы стоимостью 60 миллионов тенге бизнесмен Торебек Игликов взял льготный кредит. Из 5 тонн сырья предприятие выпускает 2,5 тонны готовой продукции.

Меруерт Ерекешова, сотрудник завода

- Рыбу мне сдают в очищенном виде. Я ее сортирую: отдельно высший, отдельно первый сорт. Филе должно иметь стандартную форму. Зарплата здесь сдельная. За каждый килограмм рыбы 49 процентов. В среднем выходит 60-70 тысяч тенге в месяц.

В основном на заводе перерабатывают судака. Его филе пользуется большим спросом у европейцев. Сейчас предприниматель получает еврокод, который дает право на экспорт готовой продукции.

Торебек Игликов, директор завода

- 80 процентов продукции мы отправляем на экспорт, в том числе в Россию, но основная часть заказов поступает от европейских покупателей. Они очень любят филе судака, однако мы также производим филе других рыб: леща, сазана.

Сырья для производства у завода достаточно. В области за последние 3 года показатели улова выросли на 47 процентов. Это стало возможным благодаря проекту развития Малого Арала, считают бизнесмены.

К слову, только с начала года уже 382 тонны рыбы на общую сумму 1,5 миллиона долларов регион экспортировал в Польшу, Данию, Грузию и Азербайджан.

Авторы: Мадина Беркутбаева, Нұрлан Жақыпбеков, Әлхайдар Тұрлыханов

свернуть