Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε 👍 κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο ❤️
Εκτός από την σωστή ζύμωση και ωρίμανση της ζύμης παίζει ένα τεράστιο ρόλο, το πόσο ζεστός είναι ο φούρνος και η γάστρα, που ζεσταίνεται μέσα στο φούρνο. Σήμερα για αυτό το λόγο έψησα 3 ψωμάκια για να σας δείξω την διαφορά με τα παραδείγματα.
#ψωμί #ζύμη #προζύμι #γάστρα #ατμός #πέτραψησίματος #υγιεινόςτρόποςζωής
---ΣΤΑΔΙΑ ζύμωσης ΣΤΑΡΕΝΙΑΣ ζύμης με ΠΡΟΖΥΜΙ - πώς να καταλάβουμε πότε είναι έτοιμη για να ψήσουμε ψωμί - [ Ссылка ]
---ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΟΠΗΣ - ΤΕΣΤ - πως χαράζουμε σωστά το ψωμί - [ Ссылка ]
---ΑΠΟΞΗΡΑΝΟΥΜΕ & ΑΠΟΘΗΚΕΥΟΥΜΕ *ΠΡΟΖΥΜΙ* για πολύ καιρό και πως να το ,,ξυπνήσουμε,,
[ Ссылка ]
------ΑΝΑΠΙΑΣΜΑ ΠΡΟΖΥΜΙΟΥ - πότε είναι έτοιμο? προζύμι σίκαλης και προζύμι με το λευκό αλεύρι - ΤΕΣΤ [ Ссылка ]
------ΖΥΜΗ και προζύμι το καλοκαίρι – τι πρέπει να προσέχουμε σε υψηλές θερμοκρασίες
[ Ссылка ]
Φτιάξτε νόστιμα και υγιεινά ψωμάκια για να χαρείτε εσείς και να ευχαριστηθεί η οικογένεια σας!!!
Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο.
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!
Υγιεινός Τρόπος Ζωής – YouTube εγγραφή: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
