Очень нежный пряный тыквенный пирог со сливочным послевкусием на хрустящей песочной основе, ну роскошество!

Подписывайся, если не хочешь пропустить новые рецепты!

КБЖУ в конце видео, и не забудьте репостнуть кому-нибудь, вдруг оно там не знает что приготовить)) Вы только посмотрите на это КБЖУ!!

Ингредиенты для песочной основы (форма 16 см):
•60 гр рисовой муки
•60 гр пшеничной муки
•1 яйцо
•50 гр сливочного масла
•щепотка соли
•подсластитель по вкусу

Начинка:
•500 гр тыква
•200 гр мягкого творога
•1 яйцо
•20 гр кукурузного крахмала
•подсластитель по вкусу

1. Тыкву очистить, нарезать на средние кусочки и отварить в воде 10-15 минут.

2. Для теста смешать все ингредиенты, собрать тесто в комок, утрамбовать в форму и наколоть вилкой.

3. Для начинки отварную тыкву промять вилкой или пробить блендером, добавит остальные ингредиенты и перемешать до однородности. Перелить на основу и отправить в разогретую духовку на 45-50 минут на 180 градусов.

Можно оставить полностью остывать в выключенной духовке, чтобы консистенция поплотнее была, ну или же съесть его сразу 😄

свернуть