ДОМАШЕН ДЮНЕР!!!
👉 INSTAGRAM: [ Ссылка ]
Дюнерът, наричан и дюнер кебап, е храна, съдържаща пилешко, свинско, агнешко, по-рядко пуешко или телешко месо, печено на вертикален грил, увито в лаваш, с добавка подправки, сосове и салата от пресни зеленчуци. Консумира се без използване на прибори за хранене с цел бързо хранене. Той е разновидност на кебапа.

Необходими продукти за 2 дюнера:

две пилешки пържоли от бут
1 средно голям картоф
един червен домат
парче краставица
малка глава лук
1 скилидка чесън
майонеза и кисело мляко около една кафена чашка
две питки за дюнер
сол черен пипер и малко олио
два листа от зелена салата

Начин на приготвяне:
Пилешките пържоли се осоляват и се подправят с черен пипер. Слагат се върху хартия за печене и се запичат в тавичка за около половин час. Картофът се нарязва на ленти и се пържи в тиган с олио. Чесънът се счуква в хаванче и се смесва с киселото мляко и майонезата. Зеленчуците се нарязват на ситно. След като месото е опечено И картофите опържени, питката се слага върху котлона и леко се затопля. Питката се намазва с част от соса и вътре се слагат зеленчуците, пържените картофи и пилешкото месо. Дюнерът се завива на фунийка и сервира.

свернуть