ESTOFADO VEGANO AL VINO TINTO
Una receta vegana perfecta para invitar a una cena o a un almuerzo y con la que todo el mundo quedará encantado!😀
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INGREDIENTES
500 ml vino tinto
125 gr soja texturizada gruesa
1 cebolla mediana
1 puerro
1 pimiento verde italiano
2 dientes de ajo
2 zanahorias
625 ml caldo de verduras
2 cucharadas salsa soja
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra
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