Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!

Cuciniamo insieme la pasta alla zozzona, un primo piatto tipico della tradizione romana che unisce semplicità e bontà grazie all'uso di pochi ingredienti genuini e saporiti come guanciale, pecorino e pepe nero.

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COSA SERVE

Preparazione: 20 minuti
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: Facile

Ingredienti:
- 320gr di pasta (tipo rigatoni)
- 250gr di salsiccia di maiale
- 200gr di guanciale
- 350gr di polpa di pomodoro
- 100gr di pecorino romano
- 4 tuorli
- basilico
- olio, sale e pepe

Cotto? Speriamo!

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