Se você fizer essa quiche não vai sobrar um pedacinho no prato pra contar história!

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INGREDIENTES MASSA AMANTEIGADA DA QUICHE:
250 g de farinha de trigo
150g de manteiga com ou sem sal (usei com sal)
50 ml de água, mas você não irá usar tudo.
Asse por 20 a 25 minutos com peso em cima.
Retire e deixe esfriar.

INGREDIENTES RECHEIO DE ALHO PORÓ
50g de manteiga (1 colher bem cheia)
3 talos de alho poró picados
1 colher de sopa de cebola em pó ou cebola ralada
meia colher de chá de pimenta preta moída
uma pitada de sal pequena
uma pitada de páprica doce (opcional)
Refogue e deixa esfriar num prato

Em outra vasilha coloque:
100g de creme de leite de caixinha
3 gemas
80g de parmesão ralado
1 colher de sopa de requeijão
a mistura de alho poró
3 claras batidas em neve
Despeje sobre a torta e leve para assar até dourar

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