De acordo com informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), a retomada da suinocultura da China, após ser fortemente impactada pela peste suína africana, tem chamado a atenção pela tecnologia empregada pelos asiáticos. O país consome por volta de 50 milhões de toneladas de carne suína por ano. Chineses estão reformulando o controle de sanidade na cadeia produtiva, com o objetivo de evitar futuros surtos de doenças.
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