Dans cette vidéo, je vous présente un guide complet pour choisir le couteau professionnel qui répondra à tous vos besoins en cuisine. Découvrez les caractéristiques essentielles à considérer lors de l'achat d'un couteau, des conseils pratiques pour identifier le meilleur acier, la taille idéale, le type de manche, et bien plus encore ! Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce guide vous aidera à faire le bon choix pour améliorer votre expérience culinaire.
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Qui sommes nous ?
Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 4 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 2 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formation création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf
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