hallo semuanya
kali ini aku mau share cara membuat iwak karing betanak khas banjar ala aku ya

resep iwak karing betanak bahan2 nya :
1 ons ikan asin tenggiri
(goreng terlebih dahulu setengah kering)
2 buah kepala ikan asin tenggiri potong2 ( goreng terlebih dahulu setengah kering)
1 liter santan kekentalan sedang
2 butir telur bebek

bumbu iris :
5 siung bwg merah
3 siung bwg putih
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe hijau besar
2 biji tomat
4 buah belimbing wuluh
10 buah cabe rawit utuh

bumbu pelengkap:
2 btg serai geprek
1 ruas laos geprek
gula,kaldujamur,penyedaprasa sesuai selera
( tidak pakai garam krn sdh asin ya )

untuk cara buatnya silahkan liat videonya ya klo kalian suka jgn lupa like komen subscribe dan share kesosial media yg kamu punya, terimakasih.

свернуть