Video reportaje realizado en la "Finca el Cortijo" de la ganadería de Germán Vidal el 15 de octubre de del 2015, dicho enclave se encuentra en el término municipal de Cabanes (Castellón) contando con unas 700 hectáreas de extensión.
Esta ganadería es tradicionalmente uno de los estandartes del Bou al Carrer en la Comunidad Valenciana, fundada en 1914 por D. Germán Vidal Amer, tio-abuelo del propietario actual D. Germán Vidal Segarra, por lo tanto ya la tercera generación de la misma.
Entre sus logros más importantes cuenta con haber sido la ganadería responsable de los festejos taurinos de las fiestas patronales de la capital del Palancia (Segorbe) desde 1991 con su famosa "Entrada de toros y caballos", sin menoscabar el resto de actividades taurinas que realiza por los pueblos y calles de toda la Comunidad y provincias limítrofes, contando con unos 450 animales entre toros, vacas y cabestros dedicados a estos menesteres.
Su actual propietario D. Germán Vidal Segarra nos relata la historia y momento actual de la misma y habla de los tiempos convulsos que corren para la supervivencia de las ganaderías de bravo.

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